Каталог бренда Колибри

Домашние заготовки и консервирование. Вкусные рецепты, проверенные временем | В книге французского кулинарного эксперта, автора и соавтора 22 книг по кулинарии Франсуазы Циммер представлены более 100 ...

Как написать зажигательный роман. Инсайдерские советы одного из самых успешных литературных агентов | Какие приемы и техники используют по-настоящему популярные авторы, чтобы постоянно совершенствоват...

Книга творчества для счастливого ребенка. Учимся говорить «спасибо!» | Умение говорить спасибо — важнейшее человеческое качество. Джоанна Гжешчак — психолог, декоратор, блогер, фотограф и заботливая м...

Сергей Дягилев. "Русские сезоны" навсегда | Книга голландского историка Шенга Схейена - самая полная на сегодняшний день биография Сергея Дягилева (1872-1929). Дягилев мечтал стать певцом, композиторо...

Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни | «Поварам во всем мире известна истина: кулинария — это наука, а наука — это кулинария. На протяжении истории множество удивительных от...

Wine Folly. Издание Магнум, детализированное | Идеальный бумажный путеводитель по вину для эпохи цифровых технологий. «Wine Folly: Издание Магнум» – расширенная версия книги «Wine Folly: Вино. Практич...

Макс Адамс. Выдающиеся деревья, которые изменили нашу жизнь | На нашей планете растет около 3 триллионов деревьев - примерно по 400 на каждого жителя Земли. Авокадо и олива, бакаут и квандонг, лещина ...

Марсия Годдард. Мозг в стадии разработки | «В этой книге я возьму вас в путешествие по мозгу в хронологическом порядке его развития. Путешествие, которое начинается в момент, когда женщина беременеет....

Питер Мейл. Исповедь французского пекаря | По признанию Питера Мейла, жизнь во Франции сделала из него настоящего хлебомана. Поселившись в Провансе, он очень скоро позабыл о стандартной выпечке из суп...

Рейчел Аллен. Суп дня | Суп многогранен. Это и согревающий обед холодным темным зимним днем, и легкий целительный и успокаивающий бульон, и яркое буйство весенних овощей и зелени. Суп из шпината и... ...

Карстен Боте. Немецкие колбаски | Шипящие на гриле чевапчичи, нежные нюрнбергские колбаски, ароматная салями из дичи, пикантные испанские чоризо… Эта книга для тех, кто хочет овладеть высоким искусств...

Каролина Гезий. Домашние копчености | Копченая утиная грудка с душистым перцем, шашлык из копченых говяжьих щечек, холодец с копченым окороком и брокколи, пирог из блинного теста с копченой рулькой и....

Каролина Гезий. Домашние мясные деликатесы | Каролина Гезий, признанный знаток французской кухни, автор множества кулинарных книг, познакомит вас с традиционными технологиями колбасного дела. Вы научи...

Стейси Шифф. Клеопатра. Жизнь | Автор биографий и лауреат Пулитцеровской премии Стейси Шифф создала яркий портрет самой неоднозначной женщины в мировой истории — Клеопатры, последней правительницы Еги...

Джон Кей. Китай. От Конфуция до Мао Цзэдуна | Масштабная последовательная история Китая с древних времен до конца XX века, рассказ о легендарных Пяти императорах, мифическом царстве Ся и доимперских г...

Дивные птицы. Книга для творчества и вдохновения | Художник-иллюстратор Милли Маротта выросла в сказочном Уэльсе. Она работает в студии у моря и черпает вдохновение в живой природе.В этой книге вы вст...

Каролина Гезий. Домашние сыры и йогурты | Нежный сливочный кайбот, тающая во рту нуга с сыром, мягкий йогурт с пармезаном и свежеприготовленный веганский йогурт на кокосовом молоке… Эта книга будет со...

Джилл Дэвис. Тайный язык деревьев | Деревья – удивительные создания природы, которые влияют на все аспекты нашего существования. Они красивы, они обладают множеством характерных сезонных признаков, де...

Хорхе Луис Борхес. Думая вслух. Семь вечеров | Хорхе Луис Борхес — один из самых известных писателей ХХ века, во многом определивший облик современной литературы. Тексты Борхеса, будь то художественна...

Джейкоб Кенеди. Мороженое Gelato | Джейкоб Кенеди, один из ведущих рестораторов Лондона, владелец ресторана Bocca di Lupo, занявшего первое место в рейтинге Time Out от 2009 года, в 2010 году открыл.....

Андре Моруа. История Соединенных Штатов Америки | Андре Моруа, классик французской литературы XX века, автор знаменитых романизированных биографий Дюма, Бальзака, Виктора Гюго, Шелли и Байрона, считае...

Йотам Оттоленги. SWEET. Сладости и десерты | Более 110 рецептов сладкого — печенья, кексов, рулетов, тортов и пирогов, чизкейков, тартов и тарталеток, десертов и конфет — в новом бестселлере от знамен...

Джоанна Гжешчак. Книга творчества для счастливого ребенка. Учимся говорить «спасибо» | Умение говорить спасибо — важнейшее человеческое качество. Джоанна Гжешчак — психолог, декоратор, блогер, фотогра...

Милан Кундера. Искусство романа | Милан Кундера принадлежит к числу самых популярных писателей современности. Его книги буквально завораживают читателя изысканностью стиля, умелым построением сюжета,....

Никколо Макиавелли. О военном искусстве | Никколо Макиавелли — один из самых известных итальянских мыслителей и политических деятелей эпохи Возрождения (занимал во Флоренции пост государственного секр...

Дэвид Бойл. Как быть англичанином | «Что значит быть англичанином? Смотреть на приказы сверху одним глазом, как Нельсон, или, подобно Веллингтону, сохранять хладнокровие и выдержку при любых обстоятел...

Джилл Дэвис. Тайный язык цветов | Символические значения приписывались цветам издавна — в религии, геральдике, живописи, литературе и в повседневной жизни. В XIX веке цветы давали влюбленным возможнос...

Евгений Шумигорский. Русское масонство | Масонство – одна из самых закрытых и загадочных систем, связывающая историю своего появления с глубокой древностью. Строгая иерархия, замкнутость, сохранение с...

Алёна Долецкая. Про варенье. Дополнительное издание | «Для меня варенье и все, что с ним связано, — настоящая медитация по-русски. Фанаты восточных практик поймут. Никакого напряжения и спешки. Движен...

Эндрю Дойг. Memento mori | Это книга на неоднозначную тему — о том, какие риски сопровождали человеческую жизнь на протяжении веков и как люди учились избегать их в своем естественном стремлении к... ...

Шеннон Сарна. Современная еврейская кухня | Для каждого из нас еда, создающая комфорт, может означать что-то особенное, но неизменно она вызывает ассоциации с запахами, звуками и воспоминаниями, связа...

Лори Розенвальд. Ошибаться намеренно, выигрывать уверенно | Люди постоянно изобретают новое, в их головах беспрестанно рождаются неожиданные идеи. В этой книге, основанной на популярном семинаре, прох...

Мейке Схалинг. Несладкая выпечка | Мейке Схалинг, основатель Petit gâteau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, и ее муж, французский повар Патрис Андриё, представляют коллекцию оригинал...

Алёна Долецкая. К столу! | Решение издать сборник рецептов из трёх «кулинарных» книг Алёны Долецкой («Утро. 50 завтраков», «Воскресные обеды» и «Про варенье») было продиктовано, в первую очередь, их.....

Аглая Блен. Домашний хлеб | Вкусный и ароматный домашний хлеб, символ тепла, уюта и заботы — чудесная альтернатива магазинным буханкам и батонам, качество и состав которых иногда оставляют желать... N...

Макс Адамс. Первое королевство. Британия во времена короля Артура | Книга посвящена одному из самых малоизученных периодов истории Британии — между уходом с этой территории римских легионов в начале V...

Бернадетт Файзерс. Умный макияж | Тенденции в сфере красоты меняются очень быстро. Иногда бывает непросто разобраться в громких рекламных заявлениях и отыскать среди огромного ассортимента косметики т...

Адриане Лохнер. Лес. Как устроена лесная экосистема | Что такое, в сущности, лес, откуда у людей с ним такая тесная связь? Для человека это не просто источник сырья или зеленый фитнес-центр — лес може...

Мейке Схалинг. Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола | Мейке Схалинг, основатель Petit gâteau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, раскрывает секреты приготовления безупречных...

Тамара Петкевич. Жизнь - сапожок непарный. Книга 1 | Воспоминания Тамары Петкевич, наряду с произведениями Варлама Шаламова, Евфросинии Керсновской, Евгении Гинзбург и многих других, занимают прочное ...

Йотам Оттоленги. Flavou. Дело вкуса | «Эта книга полностью посвящена овощам и научит вас создавать из них истинные шедевры вкуса. Первый ее раздел описывает основные процессы, происходящие во время......

Милан Кундера. Нарушенные завещания. Девять эссе | Франсуа Рабле, Салман Рушди и Франц Кафка, Людвиг ван Бетховен и Арнольд Шёнберг, Леош Яначек и Игорь Стравинский, Лев Толстой и Эрнест Хемингуэй, Де...

Николас Старгардт. Мобилизованная нация. Германия 1939-1945 | Книга оксфордского профессора, одного из самых авторитетных исследователей нацизма, рассказывает о Второй мировой войне с точки зрения гра...

Милан Кундера. Занавес | Милан Кундера, один из крупнейших писателей современности, вновь возвращается к осмыслению жанра, в котором работает всю жизнь: в литературно-философском эссе «Занавес» мы... ...

Майкл Бонд. Путеводный нейрон | Навыки навигации глубоко укоренились в нашей биологии. Способность находить путь на большие расстояния в доисторические времена дала Homo sapiens эволюционное преимущес...

Дэн Джонс. Силы и престолы. Новая история Средних веков | Разграбление варварами некогда могущественного, а в 410 году лежавшего в руинах Рима ознаменовало конец прежней эпохи и начало тысячелетней гл...

Андреас Хазе. Деревья. Как жизни человека и дерева переплетены друг с другом | Деревья значительно более древние, чем человек: они существуют уже сотни миллионов лет. Задолго до того, как последний ле...

Хосе Луис Гонсалес Масиас. Кругосветный атлас маяков | В этом необычном путешествии к самым отдаленным маякам на планете вы познакомитесь не только с особенностями их архитектуры, внутреннего устройст...

Сами Тамими. OTTOLENGHI | Обновленное и дополненное издание знаменитой поваренной книги Йотама Оттоленги и Сами Тамими, ставшей классикой гастрономической литературы. В основе 140 эффектных,... None. ...

Вацлав Смил. Как устроен мир на самом деле | Наша сегодняшняя жизнь перенасыщена информацией, однако большинство людей все же не знают, как на самом деле устроен наш мир. Эта книга освещает основные т...

Джозеф Гис. Жизнь в средневековом городе | «Жизнь в средневековом городе» — классический бестселлер от известных историков Фрэнсис и Джозефа Гис, в котором мир эпохи Средневековья представлен на приме...

Нисим Мишаль. Моссад. Самые яркие и дерзкие операции израильской секретной службы | Книга основана на многолетних исследованиях и интервью с израильскими лидерами и оперативниками Моссада. Авторы, име...

Нисим Мишаль. Амазонки Моссада: Женщины в израильской разведке | В книге описана непростая жизнь и опасные миссии величайших лохемет — сотрудниц израильской секретной службы Моссад. Их подвиги доказыв...

Генри Джи. Очень краткая история жизни на Земле | Сначала Земля представляла собой негостеприимное чужеродное место: на планету непрерывно обрушивались потоки химических веществ, она была покрыта бурл...

Джон Норвич. История Византийской империи | Величие Византии заключалось в "тройном слиянии" - римского тела, греческого ума и мистического восточного духа (Р. Байрон). Византийцы были в высшей степен...

Кэтрин Фипс. Листья. Мечта гурмана | Ароматные масла и уксусы, приправы и соусы, соленья и маринады, джемы и желе, холодные и горячие напитки, основные блюда, десерты и, конечно же, салаты — Кэтрин Фи...

Иэн Лесли. Искусство конфликта | В чем секрет гармоничных отношений? Что стоит за некоторыми из величайших научных и творческих прорывов? Неожиданный ответ: конфликт. Продуктивное несогласие — это обр...

Альфред Леманн. История магии и суеверий | Фундаментальное исследование магических верований с древнейших времен и до начала прошлого века, жемчужина мирового литературного наследия, блестящий образец...

Чудеса природы. Золотая коллекция любимых иллюстраций | Художник-иллюстратор Милли Маротта выросла в сказочном Уэльсе. Она работает в студии у моря и черпает вдохновение в живой природе. В этой книге ...

Хорхе Луис Борхес. Зеркало загадок | Хорхе Луис Борхес – один из самых известных писателей ХХ века, во многом определивший облик современной литературы. Умберто Эко в своем эссе о влиянии Борхеса форм...

Александр Мень. Сын Человеческий | Александр Мень — выдающийся деятель Русской православной церкви, проповедник, богослов, просветитель, автор десятков книг по истории религии, основам христианского.....

Николас Морган. Все, что вам нужно знать о виски | Это книга для всех, кто любит виски. Ее читателю не нужно быть великим экспертом — отнюдь! — но даже самые увлеченные и осведомленные поклонники откр...

Колибри Книга творчества для счастливого ребенка. Учимся говорить спасибо! | Колибри Книга творчества для счастливого ребенка. Учимся говорить спасибо! Умение говорить спасибо — важнейшее человеческое...

Колибри Хосе Луис Гонсалес Масиас Кругосветный атлас маяков | Колибри Хосе Луис Гонсалес Масиас Кругосветный атлас маяков: От архитектурных решений и технического оснащения до вековых тайн и легенд В ...