Книги для записей Колибри

Домашние мясные деликатесы. Закуски, паштеты, колбаски, ветчина | Каролина Гезий, признанный знаток французской кухни, автор множества кулинарных книг, познакомит вас с традиционными технологиями колб...

Гид по ферментации от Noma | В Noma - культовом копенгагенском ресторане, отмеченном двумя мишленовскими звездами и четырежды признанном лучшим в мире, - каждое блюдо включает в себя ту или иную форму...

Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом | В это необычное издание вошли лучшие рецепты со всего света – итальянские, французские, индийские, китайские, арабские, японские, английские... Самые удачны...

Большая книга сладостей. Праздничные лакомства, конфеты, карамель, шоколад | Приобщитесь к искусству кондитеров, создав на своей кухне сладкие шедевры при помощи несложного инвентаря и приспособлений ...

Полуночная курица и другие рецепты, ради которых стоит жить | «Когда кулинария оказывает терапевтический эффект… «Полуночная курица» — это и вправду кулинарная книга — в ней более 80 рецептов, от завт...

Утро. 50 завтраков | "Утро. 50 завтраков" - книга для всех, кто думает, что не умеет готовить. А также для тех, кто не может втиснуть в свой плотный бизнес-график "завтрак своими руками". И особенно д...

Simplissime. Самая простая кулинарная книга | Эта книга — результат многолетнего опыта. Она отвечает на вопрос, который мне задают практически ежедневно: «Что бы приготовить сегодня вечером?». Изо дня...

Большая книга кондитера. Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры | Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиям...

Магия вкуса. Комплект из 3-х книг | Маленькая книга гурмана. Мечтать не вредно! Эта книга для тех, кто хочет питаться правильно и при этом не прочь развлечь себя кулинарными изысками. В ней представле...