Книги по бизнесу Кнорус

Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг. Учебник | Рассматриваются теоретические, методологические и практические аспекты стандартизации и контроля качества гостиничных услуг. Значительно...

Курортное дело. Учебное пособие | В пособии в соответствии с государственным образовательным стандартом и программой подготовки специалистов по специальности "Социально-культурный сервис и туризм" пре...

Туризм в условиях кризиса. Монография | Посвящена кризисным явлениям в туризме, которые рассматриваются в контексте циклично-волнового развития. Раскрывается природа цикличности туризма, факторы, ее о...

Статистические исследования туристского рынка. Учебник | Представлен практико-ориентированный материал, необходимый для формирования информационно-статистической базы туризма на различных уровнях упра...

Сервисная деятельность предприятий питания. Учебное пособие | Дает представление об основах сервисной деятельности предприятий питания. Научит самостоятельно анализировать и оценивать качество предост...

Современные технологии и организация гостиничной деятельности. Учебное пособие | Рассматривается комплекс вопросов, раскрывающих специфические особенности функционирования гостиничных и ресторанных пр...

Организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности. Учебник | Представлены вопросы организации и проведения экономической и маркетинговой деятельности, организации бизнес-процессов с ...

Планирование на строительном предприятии. Учебник | Рассмотрены этапы процесса стратегического и тактического планирования; функции планирования в рыночной среде; пределы и принципы планирования; инст...

Экономический анализ деятельности предприятия сферы туризма и гостеприимства. Учебное пособие | Представлены теоретические и прикладные положения, основы методологии экономического анализа и диагности...

Малый и средний бизнес зарубежных стран и России. Учебник | Систематизирован теоретический и практический материал развития малого и среднего бизнеса в США, странах Европейского союза, Японии, Китае и...

Деловая риторика. Культура речи и деловое общение. Учебник | Концепция учебника основана на представлении о том, что современная риторика связана не только с знанием норм современного русского литерат...

Системы электронного документооборота. Учебное пособие | Рассматриваются проблемы организации эффективного управления документооборотом организации в свете автоматизации бизнес-процессов и внедрения с...

Международные стандарты финансовой отчетности в страховании. Учебное пособие | Предназначено для изучения особенностей применения МСФО страховыми организациями. Особое внимание уделено вопросам подгот...

Налоги и налогообложение субъектов малого и среднего бизнеса. Учебное пособие | Раскрываются роль и значение малого и среднего бизнеса в экономике государства, основные и специальные налоговые режимы,...

Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса. Учебное пособие | Охватывает теоретические и практические основы предпринимательской деятельности, способствует получению соответствующей...