Книги по копчению - распродажа

В тексте описываются различные блюда с копчеными продуктами, такие как утиная грудка с перцем, шашлык из говяжьих щечек, холодец с окороком и брокколи, пирог с рулькой и шнитт-луком, рулет из печени с...

Запасы из мяса и рыбы: копчение, соление, маринование. Колбасы, сосиски.

Книга 1912 года о колбасном производстве, включает более 100 старинных рецептов из Царской России, от простых колбас до мясных сыров и сухих бульонов. Практическое руководство для любителей и сельских...

Книга "Мастер копчения" рассказывает о том, как стать экспертом в копчении. В ней представлены семь шагов к мастерству и 100 рецептов для приготовления вкусных копченостей, таких как ветчина, бекон и ...

Книга "Домашняя коптильня" предоставляет полное руководство по созданию и использованию коптильни, а также делится рецептами и профессиональными советами для изготовления качественных копченых продукт...

Книга "Домашняя коптильня" предоставляет полное руководство по созданию и использованию коптильни, а также делится рецептами и профессиональными советами для изготовления качественных копченых продукт...

Книга "Заготовки. Подарок молодым хозяйкам" — это обновленное издание Елены Молоховец, включающее рецепты от варений до копчений и дополненное комментариями.

Книга Анны Зориной предлагает простые рецепты для домашних заготовок из мяса, рыбы и птицы, включая колбасы, ветчину, копчение, соление и консервирование.

Книга "Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты" раскрывает тайны копчения различных продуктов: мяса, птицы, рыбы, овощей и сыров. Копчение — это древний метод консервирования, который н...

Книга "Заготовки. Подарок молодым хозяйкам" — это обновленное издание Елены Молоховец, включающее рецепты от варений до копчений и дополненное комментариями.

Книга "Домашняя коптильня" предоставляет полное руководство по созданию и использованию коптильни, а также делится рецептами и профессиональными советами для изготовления качественных копченых продукт...

Книга "Домашняя коптильня" предоставляет полное руководство по созданию и использованию коптильни, а также делится рецептами и профессиональными советами для изготовления качественных копченых продукт...

В тексте описываются различные блюда с копчеными продуктами, такие как утиная грудка с перцем, шашлык из говяжьих щечек, холодец с окороком и брокколи, пирог с рулькой и шнитт-луком, рулет из печени с...

Книга "Мастер копчения" рассказывает о том, как стать экспертом в копчении. В ней представлены семь шагов к мастерству и 100 рецептов для приготовления вкусных копченостей, таких как ветчина, бекон и ...

Книга Стивена Райхлина "Мастер копчения" предлагает семь шагов для создания вкусных копченостей и включает 100 рецептов.

Книга 1912 года о колбасном производстве, включает более 100 старинных рецептов из Царской России, от простых колбас до мясных сыров и сухих бульонов. Практическое руководство для любителей и сельских...

В учебном пособии рассматриваются эколого-технологические аспекты копчения рыбных продуктов. Описываются методы и технологии, которые позволяют минимизировать воздействие на окружающую среду и обеспеч...

Текст описывает различные способы приготовления и консервирования мясных и рыбных продуктов, включая соление, копчение, маринование и изготовление колбас, сосисок. В нем также упоминаются рецепты для ...

Копчение — один из древних способов консервирования, обеспечивающий длительное хранение и отличный вкус продуктов. В книге рассказывается о технологии копчения и лучших рецептах для мяса, птицы, рыбы,...