Учебники по технологии Лань

Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебник для СПО | Целью учебника является описание промышленных технологий применяемых на современных отечественных предприят...

Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей | В учебном пособии рассмотрены характеристика масложирового сырья, химический состав и пищевая ценность различных жиров; представлены сов...

Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие | В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современн...

Разработка программных модулей программного обеспечения для компьютерных систем. Прикладное программирование. Учебное пособие | Курс лекций междисциплинарного курса МДК 01.02 «Прикладное программирова...

Наноматериалы и нанотехнологии. Учебник | В учебнике изложены основные физические и химические свойства наночастиц, наноматериалов, наноструктур - объектов нанотехнологий. Рассмотрены ряд примеров нан...

Тепловые схемы выпарной установки сахарного завода. Учебное пособие для СПО | Пособие разработано в соответствии с рабочей программой МДК «Технология получения свекловичного сахара» и «Техноло-гия про...

Химия и технология полимеров. Получение полимеров методами поликонденсации и полимераналогичных превращений. Лабораторный практикум. Учебное пособие | Лабораторный практикум представляет собой руковод...

Информационные технологии на транспорте. Учебное пособие | Рассмотрены информационные технологии в транспортном процессе. Приведены виды и назначения средств связи и передачи данных, а также рассмотре...

Ресурсосберегающие технологии и оборудование в животноводстве. Учебн. пос. 1-е изд. | В пособии изложены основы современной технологии производства продукции животноводства, дано описание технических ...

Технология новых клееных материалов. Учебное пособие | Дана характеристика основных видов древесных клееных материалов, рассмотрены процессы, протекающие при склеивании древесных слоистых материалов. ...

Частная зоотехния и технология производства продукции животноводства. Учебник, 2-е изд., испр. | Изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях сельскохозяйственных животных различных ...

Гибкие оптические сети. Учебное пособие для вузов | Рассматриваются международные стандарты, определившие построение гибких оптических сетей поколения 5G на основе оптических технологий, технические р...

Практическое руководство по звероводству и кролиководству Учебное пособие (УдВСпецЛ) Кахикало | В пособии рассмотрены практические занятия по различным темам звероводства. Представлены биологические о...

Дистанционное изучение курса „Технология машиностроения“ в Интернете. Учебное пособие | В пособии изложены методы и нормативная информация для проектирования технологических процессов в последовательн...

Коммерциализация технологий и промышленные инновации. Учебное пособие | Пособие посвящено изучению вопросов промышленной коммерциализации технологий — деятельности, направленной на получение дохода от...

Методы защиты информации. Учебное пособие для вузов | Содержится теоретический и практический материал по дисциплине «Методы защиты информации», состоящий из шести разделов: 1) введение в безопасность...

Рациональная переработка мясного и рыбного сырья. Учебное пособие | В книгу включен материал биотехнологических процессов производства пищевых функциональных продуктов из сырья животного происхождения...

Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие | В учебном пособии представлены материалы по производству стерилизованных консервов из водных биологических ресурсов. Дана класс...

Химические технологии в производстве микроэлектромеханических систем | Рассмотрены основные положения общей и физической химии в технологических процессах интегральных микросхем и микроэлектромеханиче...

Информационные технологии в профессиональной деятельности медицинских работников. Учебное пособие | Учебный курс охватывает основной круг вопросов о характере медицинских данных, особенностях их сбора...

Практическое введение в программную инженерию. Учебное пособие | В учебном пособии рассмотрены основные концепции программной инженерии: в первой главе обсуждаются базовые понятия, история и терминоло...

Инновационные технологии и оборудование для производства ответственных деталей газотурбинных двигателей. Учебное пособие | Учебное пособие знакомит с состоянием и тенденциями развития ИННОВАЦИОННЫХ ТЕ...

Проектирование информационных систем. Методы и средства структурно-функционального проектирования. Практикум. Учебное пособие | Практикум содержит теоретические положения и практические указания по пр...

Интеллектуальные информационные системы и технологии | В монографии изложены концептуальные основы и методы представления знаний в интеллектуальных системах. Рассмотрены различные подходы, применяемые...

Технология древесных плит и композитных материалов. Учебно-справочное пособие | В пособии обобщен и систематизирован материал, накопленный в нашей стране и за рубежом в области технологии и оборудован...

Технология замороженных готовых блюд. Учебное пособие | В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. .Содержание по...

Работа с таблицами в Microsoft Excel. Учебно-методическое пособие для вузов | В учебно-методическом пособии рассмотрены основы работы c электронными таблицами в среде MS Excel 2016. Особое внимание уд...

Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник, 7-е изд., стер. | В учебнике излагаются современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье. Даны сведения о белках м...

Химия и технология полимеров. Исходные реагенты для получения полимеров и испытание полимерных материалов. Лабораторный практикум | Лабораторный практикум представляет собой руководство для выполнения...

Технология производства и переработки продукции свиноводства. Учебник | В учебнике разработаны следующие вопросы: селекционно-биологические основы разведения свиней; происхождение и биолого-технологич...

Технологическое прогнозирование развития производств нефтегазохимического комплекса. Учебник | В учебнике рассмотрены принципы технологического прогнозирования. Основное внимание уделено прогнозирован...

Технология консервов из водных биологических ресурсов | В учебном пособии представлены материалы по производству стерилизованных консервов из водных биологических ресурсов. Дана классификация, ассорти...

Технология и машины лесовосстановительных работ: Учебник | В учебнике рассмотрен комплекс вопросов, касающихся основных принципов организации лесовосстановительных работ. Проанализированы законодатель...

Аспирация и пневмотранспорт деревообрабатывающих предприятий. Уч. Пособие | Рассмотрена запыленность воздуха деревообрабатывающих цехов, дана характеристика пыли, показаны методы борьбы с запыленность...

Основы технологии машиностроительного производства. Учебник 1-е изд. | Изложены теоретические основы технологии машиностроения, и показано их использование для разработки высокоэффективных технологиче...

Технология и оборудование производства древесных плит. Фанерное и плитное производство. Лабораторный практикум. Учебное пособие | Настоящий лабораторный практикум составлен по МДК «Технология и оборуд...

Волоконные технологические лазеры и их применение: Уч.пособие | В учебном пособии рассматриваются основные вопросы получения генерации в волоконных лазерах, методы накачки. Представлены активные элеме...

Технология новых клееных материалов. Учебн. пос., 1-е изд. | Дана характеристика основных видов древесных клееных материалов, рассмотрены процессы, протекающие при склеивании древесных слоистых матери...

Процессы формообразования и инструменты. Лабораторные работы. Учебное пособие для СПО | Представлен материал к лабораторным занятиям по дисциплинам «Процессы формообразования и инструменты», «Технолог...

Здоровый человек и его окружение. Здоровьесберегающие технологии. Учебное пособие | В учебном пособии разбираются различные вопросы по сохранению здоровья. Рассматривается, какое пагубное влияние оказ...

Технологии защиты окружающей среды от отходов производства и потребления. Учебное пособие для СПО | Рассмотрены принципы системы обращения с отходами, основные технологии, процессы, аппараты и оборудо...

Технология клееных материалов. Учебн. пос., 1-е изд. | Приведены основные виды и области использования клееной слоистой и клееной массивной древесины; описаны свойства синтетических клеев и смол, прим...

Птица сельскохозяйственная и пернатая дичь. Характеристика, биологические особенности, идентификационные признаки | Учебное пособие содержит краткие (аннотированные) сведения о птице сельскохозяйствен...

Технология добычи полезных ископаемых подземным способом. Учебник, 2-е изд., испр. и доп. | В книге даются основные горно-геологические характеристики залегания угольных пластов, классификация запасов...

Ветеринарная рецептура с основами технологии лекарств. Учебное пособие | Учебное пособие включает лабораторно-практические работы по ветеринарной фармакологии, изложенные в соответствии с утвержденным...

Детали машин. Курсовое проектирование. Учебное пособие | Учебное пособие содержит основные теоретические положения, порядок расчёта и пример выполнения курсового проекта по курсу «Детали машин». Предн...

Оборудование для производства и обработки фанеры. Учебное пособие | Рассмотрены машины для выполнения технологических операций производства фанеры. Приведены основные понятия и определения, классифика...

Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья. Учебное пособие для СПО | В пособии изложены особенности состава, свойств мяса промы...

Методы технического творчества. Учебное пособие | В учебном пособии приводятся некоторые методы технического творчества: разрешения технического противоречия, мозгового штурма, контрольных вопросов, м...

Клиентские технологии веб-дизайна. HTML5 и CSS3. Учебное пособие | Учебное пособие в нескольких частях представляет собой полный учебный курс по технологиям веб-дизайна на стороне клиента, который вкл...

Лесотранспортные машины | В учебном пособии приведены основы теории двигателя и движения лесотранспортных машин, их конструктивные особенности и технические решения, применяемые в узлах, механизмах, а...

Основы горных технологий | В учебном пособии представлены исторические сведения о становлении горного дела в России, данные по развитию техники и технологии горных работ, этапы становления горного обр...

Электричество и магнетизм. Учебное пособие. 2-е издание, дополненное | В учебном пособии на доступном уровне изложены современные фундаментальные вопросы курса общей физики по разделам: электростатика...

Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания. Учебное пособие для вузов | В учебном пособии приводятся данные по состоянию производства и потребления сырья и пищевых продуктов, характе...

Физическая и коллоидная химия: Уч.пособие, 2-е изд., испр. и доп. | Изложены основы термодинамики, химической кинетики и катализа, фазового и химического равновесия, электрохимии, поверхностных явлени...

Проектирование информационных систем технология автомат.проектирования Лаб.практикум (УдВСпецЛ) Гвоз | Лабораторный практикум содержит ряд теоретических и практических указаний по проектированию инфор...

DWDM-SCM-PON-сети. Монография | В монографии рассмотрены основные методы увеличения скорости передачи сигналов в пассивных оптических сетях доступа (PON) с помощью частотного разделения каналов в опти...

Технологии адаптивного физического воспитания и спортивной подготовки лиц с нарушениями психического развития. Учебник | Учебник направлен на формирование практических и методических умений и навыков ...

Развитие инженерии техники пищевых технологий. Учебник | Обобщен материал, содержащий исторические основы развития технологии и техники пищевых производств. Расмотрены вопросы формирования пищевой про...

Технология переработки шерсти и овчин. Учебник | В издании освещены вопросы происхождения и биологических особенностей овец, оценки качества шерсти овец и коз, овчинно-мехового сырья, технологии перви...

Резание древесины и древесных материалов. Учебник | В учебнике рассмотрены основные вопросы теории резания древесины и древесных материалов, закономерности и особенности процессов их обработки резание...

Технология возведения зданий из объемных блоков. Учебное пособие для вузов | Представлены общие сведения о применении технологии строительства быстровозводимых зданий в Арктике и по технологии возведе...

Функциональное питание. Уч. Пособие | В учебном пособии рассмотрены основные положения раздела «Функциональное питание» в дисциплине «Гигиена питания». Дано понятие о функциональном питании, функциона...

Технология выполнения визажа. Практическое руководство | Данное практическое руководство ориентировано на новую международную классификацию визажного искусства и соответствует поэтапным программам обу...