Учебники по технологии Лань

Технология безалкогольных напитков. Учебник | На современном научно-техническом уровне изложены основы технологии производства традиционных и новых для России безалкогольных напитков, основывающихся н...

Технология изготовления лекарственных форм. Мягкие лекарственные формы. Учебное пособие для СПО | Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальности "Фармация" и предна...

Основы конструирования вибромиксеров. Учебное пособие | Создание смесительных машин повышенной интенсивности и эффективности является одной из актуальных задач, решение которой позволит обеспечить при...

Технологии собаководства. Учебное пособие | В пособии обобщены и изложены основные сведения об особенностях и различных способах содержания, разведения и кормления собак, мероприятиях по уходу за ними...

Деревообрабатывающие станки. Схемы. Учебное пособие для СПО | Приведены понятия о схемах функциональных, кинематических, гидравлических, пневматических и электрических, показаны символы обозначений эл...

Технология изготовления лекарственных форм. Фармацевтическая несовместимость ингредиентов | Согласно типовым профессионально-должностным требованиям специалист аптеки обязан знать затруднительные, нер...

Компьютерные технологии и методы проектирования в сфере безопасности. Учебник для вузов | В учебнике изложены ключевые направления техносферной безопасности в рамках учебной программы дисциплины «Комп...

Проектирование современных оптических транспортных сетей связи. Учебное пособие | Рассматриваются технологии DWDM-OTN, процедуры выравнивания скоростей, форматы модуляции, виды интерфейсов, резервиров...

Общая химия. Для инженерно-технических направлений подготовки и специальностей. Учебное пособие | Учебное пособие состоит из шести глав, в которых рассмотрены основные теоретические разделы курса обще...

Коневодство. Учебник для вузов | В учебнике изложены вопросы состояния и современные тенденции развития коневодства, эволюции, биологические и отличительные особенности, классификация различных пород ...

Фармацевтическая технология экстракционных препаратов. Учебное пособие для вузов | Учебное пособие предназначено для практических занятий и самостоятельной работы студентов, обучающихся по специальнос...

Коллоидная химия. Поверхностные явления и дисперсные системы. Словарь-справочник. Учебное пособие | Учебное пособие содержит объяснение основных терминов и понятий, используемых в дисциплине «Коллоидн...

Универсальные программы для расчёта распределения скоростей | В учебном пособии предлагаются методы использования результатов исследований, изложенных в книгах [5-7]. Предлагаются методы расчета и пос...

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник для СПО | Изложены общие вопросы и производственно-технологические основы производства плодоовощных консервов и продуктов здо...

Полимерные аддитивные технологии. Учебное пособие для СПО | В пособии рассматриваются возможности и тенденции развития современных методов 3D-печати полимерами. Показаны основные разновидности и особе...

Организация и технология испытаний. Учебное пособие | Изложены краткие теоретические сведения об организации и технологии проведения испытаний. Рассмотрены вопросы теоретических основ организации испы...

Химия и технология полимеров. Получение полимеров методами полимеризации. Лабораторный практикум | Учебное пособие представляет собой руководство для выполнения лабораторных работ. В нем содержится ин...

Теоретические основы производства органической продукции. Учебное пособие | Учебное пособие предназначено для реализации магистерской программы по направлению "Продукты питания животного происхождения...

Проектирование информационных систем. Стандартизация, техническое документирование информ. систем | Учебное пособие посвящено вопросам стандартизации процессов разработки и проектирования информационн...

Оборудование для ведения механических и гидромеханических процессов пищевых технологий. Учебник | В учебнике обобщены и систематизированы сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения ме...

Энергосберегающие технологии в энергетике. Том 2. Инновационные технологии энергосбережения | Книга даёт возможность познакомиться с нормативно-правовыми актами и стандартами, регулирующими эти вопрос...

Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные | В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции печей коптильных отечественного и зарубежного производства. Рассмотрена...

Компьютерный анализ. Практикум в среде Microsoft Excel. Учебное пособие для СПО | В учебном пособии подробно рассмотрены основные аспекты компьютерного анализа данных с использованием общедоступного и...

Организация беспроводных Ad Hoc и Hot Spot сетей в среде ОС Windows | В пособии после изложения сущности гибридных приложений на основе Apache Cordova (ранее PhoneGap) и NativeScript, их особенностей,...

Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий. Учебное пособие | В учебном пособии рассмотрены методы расчета рецептур и методология оценки сбалансированности продуктов питания. Т...

Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие | В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. С...

Введение в гибридные технологии разработки мобильных приложений. Учебное пособие. СПО | В пособии после изложения сущности гибридных приложений на основе Apache Cordova (ранее PhoneGap) и NativeScript...

Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей. Учебное пособие. СПО | В учебном пособии рассмотрены характеристика масложирового сырья, химический состав и пищевая ценность различных ж...

Здоровый человек и его окружение. Здоровьесберегающие технологии. Учебное пособие для СПО | В учебном пособии разбираются различные вопросы по сохранению здоровья. Рассматривается, какое пагубное влия...

Поверхность деталей машин и механизмов | В пособии комплексно отражены вопросы рассмотрения поверхности изделий, обладающих сложным набором характеристик от физико химических до геометрических микро и...

Технология разработки программного обеспечения. Учебное пособие для СПО | Учебное пособие по дисциплине "Технология разработки программного обеспечения" предназначено для оказания помощи студентам сре...

Функциональные продукты питания и их разработка | В учебном пособии представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к созданию функциональных продуктов питания. Расс...

Сверхкритические флюиды. Теория, этапы становления, современное применение. Учебное пособие | Рекомендовано Дальневосточным региональным учебно-методическим центром (ДВ РУМЦ) в качестве учебного пособ...

Программная инженерия. Учебное пособие | Учебное пособие предназначено для студентов, впервые приступающих к изучению методов разработки программного обеспечения, но имеющих базовую подготовку по прог...

Конструкция, расчет и эксплуатационные свойства транспортных и транспортно-технологических машин | Книга представляет собой учебное издание, в котором с системотехнических позиций представлены констру...

Задачи по теоретической механике. Учебное пособие | Учебное пособие соответствует содержанию федеральной дисцип­лины "Теоретическая механика" государственных образовательных стандартов по направлениям...

Телекоммуникационные системы. Управление, оптимизация и интеграция. Учебное пособие для вузов | Это комплексное издание охватывает широкий спектр вопросов: от исторического развития и основных концепц...

Программные коллекции данных. Проектирование и реализация. Учебное пособие для СПО | Настоящее пособие предназначено для изучения основных типов программных коллекций, хранящих множества данных, фунда...

Беспроводные сенсорные сети в лесном хозяйстве. Построение, применение и исследование. уч. пособие | В книге представлен материал по беспроводным сенсорным сетям, рассмотрены особенности сенсорных узл...

Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО | Представлена классификация кондитерских изделий с использованием установленных стандартами терминов и определений в области готовых изделий и...

Схемотехника и расчет бестрансформаторных усилителей с обратными связями. Учебное пособие | В учебном пособии рассматриваются вопросы построения и расчета схем высококачественных бестрансформаторных з...

Основы искусственного интеллекта. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО | Лабораторный практикум предназначен для студентов колледжей направлений подготовки "Архитектура", "Техника и техноло...

Наноматериалы и нанотехнологии. Учебник | В учебнике изложены основные физические и химические свойства наночастиц, наноматериалов, наноструктур - объектов нанотехнологий. Рассмотрены ряд примеров нан...

Продуктивное и племенное верблюдоводство. Учебник для вузов | В учебнике изложены вопросы эволюции и систематического положения верблюдов, биологические и отличительные фенотипические особенности одно...

Общая химия. Лабораторный практикум. Для инженерно-технических направлений подготовки | Учебно-методическое пособие содержит десять лабораторных работ, приложение с набором необходимых справочных данн...

Процессы и аппараты химической технологии. Общий курс. В 2-х книгах. Книга 2 | В учебнике, написанном опытными преподавателями Московского государственного университета тонких химических технологий им...

Создание древесных композиционных материалов пониженной горючести | Рассмотрены способы снижения горючести древесных композиционных материалов и научные основы их образования. Приведены методы изучени...

Композиционные материалы в машиностроении. Керамические материалы. Учебное пособие для вузов | В книге изложены основные этапы технологии получения и применения керамики на основе твердых и тугоплавки...

Программные коллекции данных. Проектирование и реализация. Учебник | Настоящий учебник предназначен для изучения основных типов программных коллекций, хранящих множества данных, фундаментальных структ...

История технологии керамики. Керамика Древнего мира. Учебное пособие для вузов | В пособии рассматривается становление технологии керамики в первые тысячелетия развития человеческой цивилизации. На пр...

Основы горных технологий. Учебное пособие для СПО | В учебном пособии представлены исторические сведения о становлении горного дела в России, данные по развитию техники и технологии горных работ, этап...

Химическая технология неорганических веществ. Учебное пособие | В пособии комплексно рассмотрен широкий спектр процессов и технологий практически для всех продуктов основной промышленной химии. Даны ф...

Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения. Учеб. пособие | В учебном пособии изложен материал по использованию современных методов моделирования рецептур и т...

Информационные технологии в зоотехнии. Учебное пособие для вузов | В учебном пособии освещаются принципы и особенности традиционных и перспективных компьютерных технологий в зоотехнии, показаны приемы...

Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебное пособие | В учебном пособии рассмотрены особенности функционально-технологических свойств пищевого сырья, механические, гидромеханические, теплофизическ...

Древесноплитные материалы специального назначения. Учебное пособие | Приведены характеристики пожарной опасности древесных плит и их классификация по горючести, токсичности продуктов горения, дымообра...

Химическая технология неорганических веществ. Книга 2. Учебное пособие | В пособии даны сведения по технологии соединений мышьяка, серы, железа, хрома, кобальта, хлора, фтора, брома, йода, марганца и ...

Проектирование информационных систем. Стандартизация. Учебное пособие | Учебное пособие посвящено разработке и стандартизации информационных технологий и прикладных информационных систем. В пособии пр...

Физические основы оптики. Учебное пособие | В учебном пособии излагаются основы лучевой, волновой, электромагнитной и квантовой теории света. Основное внимание уделено интерференционным явлениям и инт...

Технология машиностроения. Лабораторный практикум. Учебное пособие | В учебном пособии приведено содержание возможных лабораторных работ, в которых нашли отражение вопросы устройства, наладки и эксплу...

Химия и технология полимеров. Получение полимеров методами полимеризации. Лабораторный практикум | Учебное пособие представляет собой руководство для выполнения лабораторных работ по курсам "Общая хим...

Инновационное развитие техники пищевых технологий. Учебное пособие | В учебном пособии изложена сущность и вопросы организации инновационных процессов в пищевых и перерабатывающих отраслях АПК. Обобще...

Основы искусственного интеллекта. Лабораторный практикум. Учебное пособие | Лабораторный практикум предназначен для студентов I курса очного отделения направлений подготовки "Архитектура", "Строительс...

Радиоприемные устройства систем радиосвязи и радиодоступа. Учебное пособие | В учебном пособии приводится общие сведения и указания по проектированию радиоприемных устройств СВЧ диапазона для систем п...