Книги по выпечке

Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста | В любом процессе самый трудный — это первый шаг. Хлебное дело — не исключение. Многие авторы готовы подолгу рассказывать ром...

Учимся готовить пироги и другую выпечку | Эта книга создана для тех, кто хочет научиться легко и с удовольствием работать с различными видами теста, мастерски владеть искусством выпечки и баловать сво...

Печенье макарон | Печенье макарон - чудесное лакомство, нежное, воздушное, элегантное. По нашим рецептам вы легко приготовите его дома. Мы предлагаем вам не только традиционные варианты (ванильные, кл...

неслипнется | Сборник сладких рецептов от Ники Белоцерковской "#Не слипнется" говорит сам за себя: мы знаем, что тесто вредно, но печь не перестанем. Потому что выпечка - это дом, семья, люб...

Искусство на десерт. Книга рецептов от уникального кондитера современности | Эта книга - настоящая находка для профессионалов. Для тех, кто постоянно стремится к новым высотам в мире десертов и их под...

Учимся готовить. Пироги и другая выпечка (новое оформление) | Эта книга создана для тех, кто хочет научиться легко и с удовольствием работать с различными видами теста, мастерски владеть искусством вы...

Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная | Алина Ахмадиева (@alina2cake_school) раскроет секреты воздушных, сочных и нежных начинок: шоколадного кремю, вишневого кули, желе и конфи, всевозможных ко...

Выпечка с фруктами и ягодами | У выпечки с уютным ароматом фруктов и ягод есть волшебное свойство - она способна сделать хмурый день солнечным. Сами подумайте, как можно хмуриться, когда тебя ждет сов...

Территория сладостей. Торты, пряники, конфеты | Авторы этой книги – признанные мастера пряничного искусства. Они победители престижных кондитерских конкурсов, основатели онлайн-школы по росписи пряник...

Готовим пироги. Сборник лучших рецептов | В этой книге вы найдете рецепты всех основных видов теста и множество идей для их употребления. Все рецепты распределены по трем уровням сложности, это поможе...

Бисквит со всех сторон. Классика и необычные кондитерские решения | Всё начинается с идеального бисквита! Простые, но эффектные рецепты для начинающих кондитеров и кондитеров с амбициями. Базовые навы...

Вкусные фантазии из груш | Свежие овощи и фрукты, немного времени и эта книга - и удивительные кулинарные украшения готовы! . .Сказочные гном и принцесса, подводная лодка и вертолет, ваза с цветами, о...

Выпечка по ГОСТу | Советские пирожные и торты - вечная классика и теплые воспоминания. Почему эти десерты были такими замечательными? Не только потому, что это вкус нашего детства. Приготовление совет...

Твоя кондитерская | На земном шаре найдется не так много людей, равнодушных к кондитерским изделиям разных видов и сортов. Все мы еще с детства любили посещать кафе-мороженое, кондитерские в надежде п...

Когда сладко, тогда вкусно! Торты, десерты, печенья, выпечка и сладости. | «Когда сладко, тогда вкусно!» — третья книга серии «Когда вкусно, тогда вкусно!» от Константина Ивлева с уникальными авторски...

Пряничные домики и не только | Мы привыкли к тому, что в новогодний день снимаем мундиры с картошки, нарезаем салаты почти ровными кубиками, слой за слоем прикрываем селедку шубой. В новогодний вечер ...

Праздничные блюда | Праздник всегда подразумевает торжественный сбор всей семьи, друзей и близких за праздничным столом. Будь то день рождения, Новый год, 8 марты, Крестины ребенка или просто Годовщин...

Большая книга шоколатье: Конфеты, выпечка, десерты, антреме. Учимся готовить шедевры | Коллекция рецептов шоколадных шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Конфеты с вербеной, с...

Выпечка во всем ее многообразии (хюгге-формат) | Достойная коллекция рецептов открытых, закрытых и плетеных пирогов, кишей, тартов и тарталеток, которые украсят ваш стол в будни и в праздники в качест...

Выпечка (набор из 9 книг) | 200 иллюстрированных рецептов сладкой выпечки. .Песочное и бисквитное печенье .Печенье и брауни .Мадлены и финансье .Капкейки и маффины .Муалё и фонданы .Кексы .Тарты .Мака...

Не бойся, пеки! | О чем вы думаете, когда ощущаете запах свежего хлеба? Вспоминаете ли вы детство, или мысленно поглубже закутываетесь в уютный плед? А что если к этому запаху примешается корица? А те...

Домашняя выпечка с восточным оттенком | Самые теплые воспоминания детства всегда связаны с ароматами домашней выпечки. Булочки и торты, пирожки и беляши — каждый дом и каждая семья хранит свои рецепты...

Выпечка без глютена. Традиционные рецепты с веганским вариантом: от хлеба и пирогов до пряников и куличей | Третья книга безглютенового пекаря Аси Мотиной посвящена традиционным рецептам выпечки, знак...

The Best Star Wars Recipes | Are you looking for droids, Wookies, humanoids, and other galactic beings to help create an amazing Star Wars party? Then youve come to the right place! Now Star Wars fans...

Лучшие десерты со сниженной калорийностью. Абсолютно натуральные сладости на каждый день | Несмотря на увещевания диетологов, большинство из нас все-таки любит сладкое. У издательства «Эксмо» для слад...

В пост и не только. 100 питательных и разнообразных рецептов | Во время поста люди нередко ограничивают себя в некоторых действиях, в том числе и в еде, отказываясь на этот период от мяса, молочных пр...

Домашняя выпечка с рыбой и морепродуктами | Перед вами новая серия книг по домашней выпечке Александра Селезнева, лучшего кондитера России, шеф-директора кондитерского дома «Белезнёв», ведущего програ...

Торт как чудо. Уникальный авторский декор и оригинальные рецепты тортов и десертов | Торты как искусство, покоряющие визуальной красотой и вкусом. Екатерина Бурдыкина (@tapioka.cake) – кондитер, опытн...

Выпечка сладкая и соленая. Пироги, блины, куличи, начинки | Книга рецептов и советов по изделиям из теста, таким как пироги, куличи, блины, пельмени. Более 150 рецептов на 96 полосах, с 8 цветными фот...

Нескучные десерты. Краткая нестандартная книга рецептов | "Нескучные десерты" - вторая книга от шеф-повара популярных ресторанов "Техникум" и "Сахалин". Веселый и обаятельный Виталий Истомин давно пок...

Универсальное лекарство калина. От гипертонии, анемии, пневмонии, ревматизма, ожирения… | "Калина красная, калина вызрела..." Это не просто строчка одной из самых любимых застольных русских песен, это...

Блюда из яблок | Книги серии "Веселые повара" - настоящая находка для тех, кто ценит собственное время и не хочет искать нужный рецепт в огромном сборнике. Небольшой формат не займет много места на ку...

Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне | Знаете ли вы, что цельнозерновой хлеб медленного брожения — один из самых полезных продуктов питания, который по силам испечь каждому? Автор книг...

Раскраска. Капкейки и кексы | Перед тобой книга-раскраска, которая гармонично сочетает в себе рецепты и обширное поле для творчества. .Помимо приготовления вкусностей, можно вооружиться фломастерами/к...

Хиты семейных праздников. Любимая выпечка и десерты нашего детства | Любимые сладости, напоминающие о детстве! У каждого поколения они свои. У одних это пирожное ""Картошка"", у других - кейк-попсы. Н...

ТОП-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта | В книге собраны лучшие десерты именитых столичных шеф-поваров и шеф-кондитеров, полюбившиеся посетителям звездных ресторанов и кофеен. Рецепты оф...

Волшебная выпечка Гарри Поттера. 60 рецептов от пирогов миссис Уизли до тортов тети Петунии. Иллюстрированное неофициальное издание | Сладости прямиком из мира волшебства! Скорее берите в руки венчик ...

Формула торта. Тайны кондитера. | У вас расслоился крем? Опал бисквит? Торт поплыл? Значит, вам нужна эта книга! Она поможет новичкам избежать ошибок, а опытным кондитерам - глубже понять технологии и...

Время десерта - сейчас. Уютная выпечка и коты для безудержного хюгге в любое время года | Как сделать уютным любой день в году, не дожидаясь морозов для классического зимнего хюгге? Наполнить дом тепл...

Энциклопедия домашней выпечки | Продолжение серии книг из наследия Галины Поскребышевой - одного из самых востребованных кулинарных писателей советской эпохи. Проверено и испробовано многими поколения...

Романтические торты: сладкое признание в любви | Пегги Поршен прославилась талантом создавать изысканные украшения для пирожных и тортов и стала звездой в кондитерском мире. Ее свадебные торты и пирож...

Дома - лучше! Печенья, пирожные и торты как в магазине, только вкуснее | Ася Воскресенская — популярный фуд-блогер и фотограф, чей блог в Инстаграм @­sunday_woman полюбили уже больше 100 000 человек. ...

Разоблаченiе секрета приготовленiя куличей и пасохъ | Составитель этой книги Маслов Н. Н., известный петербургский кондитер и кулинар, учился у лучших мастеров своего дела. Много лет он был преподават...

Праздник Хлеба. Большая книга рецептов | Нет ничего вкуснее и ароматнее свежеиспеченного хлеба! В дом, где пахнет свежим хлебом, всегда хочется возвращаться. А в наше время, когда в магазинах так мало...

Душа хлеба. Книга о здоровом, хрустящем и ароматном | Печь и есть потрясающе вкусный домашний хлеб каждый день - что-то из разряда мечты? Исполните её! Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыко...

Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира | Если вы держите в руках или рассматриваете именно эту книгу, значит, вы любите ХЛЕБ. Вообще-то хлеб любит большая часть человечества, с э...

Учимся готовить простые торты и другую выпечку | Больше вам не нужно стоять часами у плиты, чтобы приготовить что-то вкусное к чаю! В нашей книге вы найдете рецепты быстрых тортов и другой выпечки, ко...

Начнем с десерта... :вкусные секреты от Mari | Сегодня трудно представить нашу жизнь без сладких удовольствий — десертов, которыми мы балуем себя. В данной книге собраны рецепты идеальных и безумно вк...

100 пирогов и тортов | 100 разнообразных рецептов .выпечки, от простого печенья и кексов до домашних пирогов и праздничных тортов. .Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по э...

Выпечка сладкая и несладкая | Книга «Выпечка» полностью разрушает миф о том, что печь самим — тяжелое занятие. Здесь в доступной форме представлены и традиционные европейские рецепты, и оригинальные а...

Хлебопечка.Самые вкусные рецепты | Хлебопечка - бытовой электроприбор, который поможет вам спечь не только вкусный традиционный или оригинальный хлеб, но и замесить тесто для торта, пиццы и пельменей....

Есть поесть! Большой сборник рецептов для всей семьи. Закуски, горячее, выпечка (с автографом) | Новая книга Олеси Фисенко "Есть поесть?" — это кладезь новых, проверенных и хорошо забытых, но узнаваем...

Готовим с Hello Kitty and Friends | Hello Kitty обожает готовить и угощать друзей. А знаешь, какое её самое любимое блюдо? Яблочный пирог! И его совсем не сложно испечь, если знать как. В этой книге о...

Комплект «Лучшая коллекция пекаря». Сборный комплект из 3-х книг. | Комплект книг «Лучшая коллекция пекаря» в коробке-шкатулке — ваш идеальный гид в мире выпечки! Мейке Схалинг делится своими нашумевш...

В книге представлены рецепты сладких блюд из лондонской кондитерской Hummingbird bakery, включая капкейки, торты, чизкейки, печенье и пироги.

Кето-выпечка позволяет готовить десерты и сладости без чувства вины, помогая снизить вес и улучшить здоровье. Автор Урваши Питре подтверждает эффективность кето-диеты на собственном опыте, отмечая, чт...

Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы | Быть шеф-кондитером сегодня - это постоянно держать руку на пульсе. Динамично меняются тренды кондитерского искусства, совершенствуются технологии, появляются н...

Разоблаченiе секрета приготовленiя куличей и пасохъ | Составитель этой книги Маслов Н. Н., известный петербургский кондитер и кулинар, учился у лучших мастеров своего дела. Много лет он был преподават...

Анналия Андерссон написала книгу, объединив свои страсти к выпечке и выращиванию цветов.

Ася Воскресенская, фуд-фотограф и блогер, собрала в книге проверенные рецепты выпечки, которые отличаются атмосферностью и уютом.

Вкус Праздника. Праздник ассоциируется с ароматами корицы, сладкой выпечки или шоколада. Возвращение домой и ощущение запаха свежеиспеченного медового торта или имбирного печенья приносит радость и ул...

Эта книга — полное руководство по выпечке от профессионалов. Она поможет вам успешно готовить хлеб, сдобу, пироги и торты.

Когда вы чувствуете запах свежего хлеба, вы вспоминаете детство или представляете уют. Добавьте к этому корицу, и эти ароматы будут привлекать близких к столу.

Книга Нины Финаевой "Я твой десерт" предлагает рецепты веганских сладостей, которые можно приготовить дома.